Експорт української продукції тваринного походження потребує відповідності суворим вимогам як національного законодавства, так і країн-імпортерів. Держпродспоживслужба здійснює державний контроль у сфері безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини, а також забезпечує створює умови для доступу українських товарів на закордонні ринки.
Крок 1. Відповідність виробництва вимогам законодавства України
Перш за все, підприємство має:
- впровадити систему НАССР;
- дотримуватися ветеринарно-санітарних та гігієнічних норм;
- забезпечити простежуваність сировини та готової продукції.
Це базова умова для отримання права на експорт.
Крок 2. Реєстрація потужності та проходження державного контролю
Потужність повинна:
- бути зареєстрована відповідно до Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»;
- пройти інспектування державними інспекторами Держпродспоживслужби.
У разі невідповідностей надаються рекомендації щодо їх усунення.
Крок 3. Визначення країни експорту та її вимог
Для більшості країн існують свої правила доступу на ринок.
Підприємству варто:
- ознайомитися з вимогами країни імпорту на офіційному вебпорталі Держпродспоживслужби;
- перевірити наявность узгоджених форм сертифікатів на офіційному вебпотралі Держпродспоживслужби за посиланням;
- за потреби ініціювати процедуру їх узгодження.
Крок 4. Оцінка потужності компетентним органом
Для отримання дозволу на експорт:
- проводяться офіційні перевірки (як фізично так і он-лайн);
- формується пакет документів для включення підприємства до переліку затверджених експортерів.
Такі переліки надалі оприлюднюються та оновлюються в установленому порядку.
Крок 5. Сертифікація продукції
Після успішного проходження оцінки підприємство:
- отримує відповідний статус експортера, зокрема у вигляді запису у реєстрі країни призначення;
- може здійснювати поставки продукції на ринок країни імпортера, оформлюючи відповідний сертифікат на кожну партію товару.
Крок 6. Постійний контроль та підтримання стандартів
Експорт – це не одноразовий дозвіл. Важливо постійно підтримувати належний рівень безпечності та своєчасно реагувати на зміни законодавства.
Готові експортувати? Перший крок – звернення до територіального органу Держпродспоживслужби та оцінка готовності виробництва до вимог міжнародних ринків.