Цій статті більше 3-х років. Українське законодавство складне і мінливе, тож на даний момент редакція не гарантує її 100% актуальність. У разі сумнівів скористайтесь пошуком, щоб читати свіжіші статті і консультації, або зверніться за допомогою до нашого ШІ-консультанта.
Мінагрополітики наказом від 20.07.2012 р. №455 внесло зміни до Порядку обліку сировини, матеріалів та готової продукції на підприємствах олійно-жирової галузі. Змінами, зокрема, встановлено таке:
1) первинний облік на олійно-жирових підприємствах ґрунтується на даних зважування сировини, матеріалів, готової продукції, побічної (супутньої) продукції та відходів виробництва з урахуванням їхньої якості, що фіксується у первинних документах;
2) первинні документи складаються на бланках типових та спеціалізованих форм;
3) визначення кількості сировини, матеріалів, готової основної та побічної продукції під час приймання, передачі зі складів до цехів, з цехів до складів та з цеху до цеху повинно здійснюватися ваговим методом. Облік руху олії дозволяється провадити з використанням масових витратомірів;
4) документування госпоперацій може здійснюватися з використанням виготовлених самостійно бланків, які повинні містити обов'язкові реквізити чи реквізити типових або спеціалізованих форм;
5) облік олійної сировини у бухобліку на підприємствах олійно-жирової галузі може провадитися як у фізичній, так і в заліковій вазі;
6) первинний облік у виробничих цехах, на складах та в лабораторіях відображається у спеціальних книгах обліку, лабораторних і технологічних журналах. Облік може провадитися на паперових носіях та в електронному вигляді;
7) залишки сировини, готової основної та побічної продукції, напівфабрикатів у виробництві на кінець місяця (незавершене виробництво), що підлягають інвентаризації, перераховуються у вихідну сировину і враховуються як виробничі запаси.
