Платник єдиного податку, що здійснює свою діяльність у ресторанному бізнесі, може обслуговувати своїх клієнтів, здійснюючи виключно роздрібний продаж пива та столових вин. На продаж підакцизних товарів (алкогольних напоїв та тютюнових виробів) пп. 291.5.1 ст. 291 ПКУ від 02.12.10 р. №2755-VI встановлено заборону. Законом України «Про заходи щодо попередження та зменшення вживання тютюнових виробів і їх шкідливого впливу на здоров’я населення» від 22.09.2005 р. №2899-IV визначено, що тютюнові вироби — це сигарети з фільтром або без фільтру, цигарки, сигари, сигарили, а також люльковий, нюхальний, смоктальний, жувальний тютюн, махорка та інші вироби з тютюну чи його замінників для куріння, нюхання, смоктання чи жування.
Виходячи з вищезазначеного, фізична особа — суб’єкт підприємницької діяльності, яка надає послуги з ритуального паління кальяну, не може застосовувати спрощену систему оподаткування, бо для приготування кальяну використовується (продається) спеціальний тютюн із додаванням ароматизованих сумішей.
