Главная Все новости Право и ответственность Контролирующие органы и проверки

Для общепитов введут электронный паспорт

Представители Госкомпредпринимательства, Минэкономики, Минфина, ветеринарной и санитарной служб провели встречу с производителями мяса и владельцами заведений общепита, на которой обсуждался вопрос, как защитить потребителя от пищевых отравлений и заражений

«В наибольшую зону риска в общепите попадают продукты, закупаемые без надлежащих документов — гарантий качества. К тому же распространены ситуации, когда санитарные книжки просто покупают или сотрудники официально не оформлены на работе», — отметил глава Госкомпредпринимательства М.Бродский.
«Сегодня в стране около 80 тыс. больных туберкулезом. Хочу подчеркнуть первоочередность проверок именно на туберкулез и заболевания, передающиеся воздушно-капельным путем. Диагностируются эти заболевания при медосмотре у врача, а не в кармане, когда покупается справка», — заметил М. Бродский.
На встрече рассматривались предложения предусмотреть личную ответственность владельца и директора заведения, шеф-повара (вплоть до уголовной), требовать оплаты товара исключительно по безналичному расчету и поставок продукции в заведения общепита в фирменной упаковке от производителя, а также ввести понятие «электронный паспорт заведения», в котором будет размещена информация о сотрудниках (пофамильно) и датах медосмотра. Введение такого паспорта ускорит проведение контролирующими органами мониторинга, не причиняя неудобств предпринимателям.

Джерело
Судебно-юридическая газета
Рубрика:
Право и ответственность / Контролирующие органы и проверки
Теги:
Общественное питание , Разрешение , Проверки , Законопроекты

Обратите внимание: новостная лента «Дебет-Кредит» содержит не только редакционные материалы, но также статьи сторонних авторов, разъяснения сотрудников фискальной службы и т.п.

Данные материалы, а также комментарии к ним, отражают исключительно точку зрения их авторов и могут не совпадать с точкой зрения редакции.

Редакция не идентифицирует лица комментаторов, а не модерирует тексты комментариев и не несет ответственности за их содержание.

Комментарии: 0

Новости по теме

Консультации по теме

Хочете отримувати

найважливіші новини від «Дебету-Кредиту»?